Изготовление фальшдна.или используют фальшдно: Но по первому времени, особенно пока еще не определились нужно ли вам домашнее пивоварение, можно и таким способом воспользоваться: положить в кастрюлю мешочки с перемолотым солодом и потом просто поднять мешочки и дать сечь суслу: Я считаю фальшдно более удобным в мытье и использовании. Все необходимое для трубчатого фильтра можно найти на ближайшем строительном рынке. Для изготовления фальшдна придется обращаться за помощью в спец. фирмы, которые занимаются раскроем металла на ЧПУ станках. Но бывают случаи, когда пользование оными станками попадает в руки домашнего пивовара и тогда его пивоварня начинает быстро обрастать всяким красиво-нержавейными вещицами. Расскажу о том, как я делал одну из таких вещиц: Сперва необходимо сделать точные замеры и составить чертеж. Это самый важный этап, поскольку точность на всех станках ЧПУ очень высокая, ошибка в чертеже может иметь очень нехорошие последствия. Итак я сделал замеры и составил чертеж: Собственно вот чудо-станок гидроабразивной резки Multicam 3000 series, в штатном режиме используется для раскроя листового металла на контуры ножей, чем впрочем на данной фотографии и занимается резкой контуров ножей : Задаем все настройки по скорости и количеству абразивного песка для резки и врубаем машину: Для тех кто не в курсе - гидроабразивная резка металлапроисходит при помощи давления воды и гранатового песка. Струя под давлением более 3000 атм. смешивается с песком и выпрыскивается тоненькой струей (0.76мм) на материал, в результате чего сталь режется этой струей как масло. В общем вот что получилось в итоге: Фальшдно получилось очень аккуратным и стало на дно варочно-заторного котла очень точно. К сожалению прорези в нем оказались очень мелкими и при фильтрации они забились, в результате я решил расширить слегка полезную площадь фильтрации путем высверливания множества мелких (3мм) дырок. Во время последующей варки дно показало себя очень хорошо в качестве фильтра - ничто нигде не забилось и фильтруемое сусло было очень чистым. При желании каждый кто хоть немного владеет чертежными программами (Компас,Auto CAD, alphaCAM) может "нарисовать" сто-то подобное и заказать резку у тех компаний, чьим профилем является раскрой металла, однако стоит рассчитывать на цену не менее 2-3 тысячи рублей. |
Новинки: